お正月も無事に終わり、学校や仕事が始まりましたね。
みなさんはお正月のお餅は余っていますか?
消費できたという方もいれば、買いすぎてまだ余っている家庭もあると思います。
そこで今回は、私が実際に試した美味しいお餅の食べ方の紹介です。
1、醤油
最初はやっぱり定番の醤油!これが1番ポピュラーな食べ方ではないでしょうか?
準備も餅と醤油だけでいいので手間がかからずにいいですね。たまには海苔を巻くのもおすすめです。
2、きなこ
1番目の醤油とは違って甘味となっています。お餅を食べて残ったきな粉を掬って食べるのが楽しみなのですが、欲張って食べるとむせませんか?
他にいい食べ方ないかなと悩んでます…
3、砂糖醤油
2番目に続いて甘いもの系です!醤油だけに飽きたら砂糖を入れれば砂糖醤油の出来上がり。
簡単にできますね(ちなみに私はこの砂糖醤油が大好き❤ 太ると分かっていても砂糖多めに入れてしまうのです…)
4、納豆餅
おかず系としては納豆がおすすめです。
納豆自体が栄養素が高くお腹一杯になれるので、栄養に気をつけている人も安心して食べれるのではないでしょうか?
5、大根おろし
さっぱり系が好きな方は大根おろしがおすすめ!
大根おろしだけでは物足りない方は納豆も入れてみましょう。
我が家では鮭フレークや明太子が余っていれば一緒に入れてみます。これもまた美味なのでお試しあれ!
6、餅ピザ
薄くスライスしたお餅を並べて、ピザソースと好きな具材をトッピングしてあとはオーブンで焼くだけ!。
フライパンで焼くも良し、昼食としても食べれますね。小さなお子さんがいる場合はピザソースでなく照り焼きソースもいいですね。
自宅で自由にアレンジができるので冷蔵庫整理にも使えますよ。
7、ごまあん餅春巻き
春巻きの皮を半分にカットし、餅と餡子を巻き、表面にごまをまぶして揚げると完成です。
餡子とお餅の組み合わせに、外はカリッと中はモチモチとした食感が癖になりそうです。揚げる手間はありますが、揚げ物を作るときにデザート枠として作るのもありかもしれません。
8、お餅ハンバーグ
晩ご飯に使えるお餅ハンバーグです。
ハンバーグのタネの中に入れたお餅が溶けだし、ボリュームもあります。
チーズを上に乗せることによって、チーズハンバーグになりよりボリュームアップしますよ。
9、出汁巻き卵
次は朝ごはんに最適なお餅の出汁巻き卵です。
出汁卵焼きのなかに、お餅を入れましょう。餅自体に味がないので出汁は少し濃い目にした方がいいかもしれないですね。
10、餅入りお好み焼き
最後は晩ご飯として餅入りお好み焼きです。イメージとしては、お好み焼き屋さんにある餅入りのお好み焼きです。
お餅に加えてチーズをあれば入れたいですね。
ホットプレートやフライパンで調理するので、火傷をしないようにしましょう!